中国人以茶道养生。众所周知，中国的论茶文化可追溯至神农时期，少说也有四千七百多年而不止。 到现在为止，汉族还有以茶代礼的风俗。 而茶的影子在国人的生活中也处处可见，毕竟人们的生活中无非就是柴米油盐酱醋茶七件要事，而茶文化的核心理念就是茶道。 茶道课包括茶艺，礼法，环境和修心养性。 而徐宏楼便就应了着以茶代礼，以礼服人以及温和待人。 初次见面，徐宏楼便以一道江南茶接待了前来到访的各位。 而在闲聊过程中，徐老板时不时便注意着各位的茶是否够不够，不够便添，多次之后也不耐烦。
朗迪酒庄负责人—徐宏楼
徐老板作为一个华人，长时间生活在加拿大这片异土生活也逐渐耳濡目染被这片土地上的酒文化所吸引。 他认为品茶和饮酒其实是一个道理。 品茶是品一个心境，而饮酒是饮一个情趣，一静一动，便也活得相得益彰。 为了能够融合并深入了解茶道和酒文化的互补之处。 徐老板在2015年便开始进入酿葡萄酒的行业当中来。
朗迪酒庄
徐宏楼及其品酒师
在2015年以前，现朗迪酒庄是掌控在西人的手里。 而西人的买卖都讲一个随性随意。再加上这个酒庄旁边的尼亚加拉瀑布那时的发展还不是很景气，所以生意也更难做些。而2015年之后，徐宏楼重新改造了这座酒庄，努力研发新品，既有平价的，也就高价，既有冰酒，红酒，白酒还有红混白，白混红的品种。因价格平民，性价比高而慢慢做了起来。当然最大的一点还是，以茶道示礼，以礼待人的中国人骨子里的品行。
酿酒场地
酿酒机器
在徐老板的思想里，最重要的是能够打造一个属于华人的红酒品牌，而朗迪现在正在向着这个方向努力着。朗迪酒庄的理念就是来者便是客，而不管是买红酒的，品红酒的，还是只是来休息一会儿的都需要平等对待。客人也不分高低，不能因为买的酒多了，就是高贵的客人。因此，朗迪酒庄也不止是一个酿酒的地方，朗迪内部修缮的很精美，正应了那句话，“麻雀虽小但是五脏俱全。” 在这里，有西式独特的品酒厅，也可在此举办狂欢式的西式BBO及豪放式的中式BBQ。不仅如此，这里还有一个设备功能齐全的多功能厅，可容纳一百人。如果有客人打算在这里举办婚礼或大型活动宴会，都是可以的。客人们也不用担心是否有地方换衣服或者化妆毕竟还配置了化妆及试衣间。
酒庄
酿酒存货
室内
户外池塘
从欧式的酒庄外望去，金黄的阳光上撒在柔软的草地上，葡萄架上及草坪两旁的小池塘上。炙热的火与清凉的水也为这幅精致增添了一份和谐。这份美好的景致不是只属于这座酒庄的，也是属于在草坪上喜结连理的每一对新人。大家可以在这里举办户外草坪，可以接受250多位亲属朋友们的祝福和心愿。举办婚礼的意义在于对爱情的见证，互相许诺白首不相离的誓言。
品酒的客人
品酒活动
而酒庄的旁边就挨着尼亚加拉瀑布。开车十分钟就能到达。
徐宏楼
朗迪红酒
品酒师开酒
当在城市里奋斗了一天的同胞们，可以在这里得到片刻的宁静，远离异乡带给你疏离感，压力和愤怒，在这里，让手中高尔夫的球带你感受释放压力的轻松感，代替你去望望天空的广阔。在这里，让手中的KTV成为你解开城市枷锁的钥匙，没有人会在意声音在不在调上，不会在意是好是坏，毕竟所有的一切都是平等的。正如徐老板所说的那样，以茶待人，以酒会友，让华人能够享受生活，以平等的方式感受自然。
撰稿人：小夏（Yifan Xia）